Eventi - Infernot

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Dal 01/12 al 09/12

IL BUE GRASSO

Muletta e salame cotto monferrino

Battuto di carne cruda con scaglie di Parmigiano

Sformatino di cardi con vellutata di bagna cauda

Riso carnaroli salsiccia e vino rosso in brodo di bue

Gran Bollito Misto a carrello

(punta, muscolo tenerone, testina, cotechino, gallina, coda, lingua)

con bagnetto verde, rosso, mostarda d'uva e spinaci

Bonet e crostata

Zuccherini digestivi

Vini: Barbera, Cortese

€ 35.00

Pranzo di Natale 2018

Mousse di salmone con chicchi di melograno

Robiola al tartufo nero su pera autunnale

Rosa di vitello in salsa tonnata

Timballo di mais con cotechino e fonduta

Sformatino di cardi con vellutata di acciughe

Riso carnalori con zucca mantecato con toma d’alpeggio

Agnolotti alle tre carni al sugo di arrosto

Petto d’anatra agli agrumi con patate duchessa

Carnè di vitello con cipolline all’aceto balsamico

Dolci Natalizi

Caffè e Zuccherini digestivi

Vini: Barbera, Grignolino, Cortese, Chardonnay

Moscato degli auguri

€ 45.00 tutto compreso

FRITTO MISTO DELLA BEFANA

4/5/6 GENNAIO 2019

2 ANTIPASTI

FRITTO MISTO ALLA PIEMONTESE

DOLCE

CAFFE’ E ZUCCHERINI

€ 25.00 (VINI ESCLUSI)

Venerdì e sabato

Apericena in cantina

Giro di antipasti + piatto forte del giorno

€ 15.00 – bevande escluse