Eventi - Infernot

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Menù del Bue Grasso

Dal 29/11 al 15/12

Muletta e salame cotto monferrino

Battuta di carne cruda con scaglie di parmigiano

Sformatino di cardi con vellutata di bagna cauda

Zuppa di trippa e ceci

Gran Bollito Misto a carrello (punta, muscolo, tenerone, testina, cotechino, gallina, coda, lingua)

Con bagnetto verde, rosso, mostarda d’uva e spinaci

Bonet e Crostata

Caffè e Zuccheirini digestivi

Vini: Barbera e Cortese

€ 38.00

Menù del Santo Natale 2019

Mousse di salmone con chicchi di melograno

Battuta di fassone piemontese con scaglie di parmigiano e granella di nocciole

Salame caldo con purea di zucca e patate

Sformatino di cardi e tapinanbour con vellutata di bagna cauda

Gnocchetti in crema di Castelmagno

Agnolotti alle tre carni con sugo di arrosto

Bianco di tacchino agli agrumi con carote glassate

Filetto con crema di funghi porcini

Dolci Natalizi

Caffè – Zuccherini digestivi

Vino: Barbera, Grignolino, Freisa, Bianco Cortese, Moscato

€ 45.00

22, 23, 24 Novembre

Bagna Cauda Day

Tutti i venerdì e sabato sera

APERICENA

Giro di antipasti + primo piatto

€ 15.00 – Bevande escluse