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Menù di Pasqua

Carpaccio di crudo di Parma con arancia e nocciole Piemonte
Nido di uova di quaglia con salsa tartara
Rosa di vitello tonnata
Quiche di verdure con vellutata di formaggio

Agnolotti alle tre carni al sugo d’arrosto
Crespelle gratinate ai carciofi

Agnello pasquale al forno con patate al rosmarino
Arrosto di fassona con salsa brasata

Dolci della casa

Vini della casa, caffè e zuccherini digestivi

€ 50.00

 
 


Menù di Pasquetta

Battuta di carne cruda con scaglie di parmigiano
Uova pasquali alla mimosa
Quiche di verdure con vellutata di formaggio

Crespelle gratinate ai carciofi

Fritto misto alla monferrina

Dolci della casa

Vini della casa, caffè e zuccherini digestivi

€ 45.00


 
 

 
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